Krokante rode aardappeltjes; met knoflook, paprikapoeder, broccoli en Parmezaan

Met de Cêlevíta opbakaardappeltjes kan je eindeloos variëren, wij bereiden ze deze keer met knoflook, paprikapoeder geraspte Parmezaan. Combineer het met broccoli en je hebt een heerlijk gerecht!

3 personen

25 minuten bereidingstijd

Bij- of hoofdgerecht

340 kcal per portie

Hoe maak ik de krokante rode aardappeltjes?

Ingrediënten

Verse opbak aardappeltjes rode schil
  • 1 zak Cêlevíta Oma’s opbak aardappeltjes met rode schil, 700 g
  • 2 el olijfolie
  • 1 teen knoflook, geraspt
  • 3 tl paprikapoeder
  • 30 g Parmezaanse kaas, geraspt
  • Peper en zout, naar smaak
  • 600 g broccoliroosjes

Extra nodig:

Airfryer XL of oven

Bereiden

Stap 1: Verwarm de airfryer (of oven) voor op 200 °C. Meng de aardappelen in een ruime mengkom met de olijfolie, geraspte knoflook, paprikapoeder, geraspte Parmezaan en peper en zout naar smaak.

Bak de aardappelen in 20 minuten goudbruin in de airfryer, schud ze tussendoor een keer om.

Stap 2: Kook de broccoliroosjes in ruim kokend water beetgaar in zo’n 3 minuten. Giet ze daarna af. Serveer de rode aardappeltjes met de broccoli.

Tip: Ook lekker als bijgerecht van bijvoorbeeld een Goulash.

Misschien vind je dit ook wel lekker

Pikante spruitenwok recept