Wokgerecht met aardappel, witlof en hoisinsaus

Wokken met aardappels! Daarvoor zijn de CêlaVíta Wokjes perfect. In dit recept in combinatie met witlof, shiitakes en hoisinsaus. In no time zet je dit gerecht op tafel!

2 personen

15 minuten bereidingstijd

Hoofdgerecht

Hoe maak ik Wokgerecht met aardappel, witlof en hoisinsaus?

Ingrediënten

1 zak CêlaVíta wokjes, 450 gram
1/2e el sesamzaad
1 el zonnebloemolie
170 g shiitakes, zonder steel
3 stronken witlof, in kwarten gesneden
3 el hoisinsaus
1 stengel lente-ui, in ringetjes gesneden

Extra nodig:

Wok

Bereiden

Stap 1: Verhit de wok voor zonder olie, rooster het sesamzaad bruin in de wok, schep het uit de wok en bewaar apart.

Stap 2: Verhit een scheut zonnebloemolie in de wok. Wok de wokjes en shiitakes in zo’n 5 minuten goudbruin, schep ze uit de wok en zet apart.

Stap 3: Doe een scheutje zonnebloemolie in de hete wok en voeg de witlofkwarten toe. Wok deze in 2 minuten bruin. Voeg dan de hoisinsaus toe. Schep de witlof uit de wok op het bord. Bestrooi met het sesamzaad en wat lente-ui ringetjes.

Serveer de wokjes en shiitakes erbij.