Wokken met aardappels! Daarvoor zijn de CêlaVíta Wokjes perfect. In dit recept in combinatie met witlof, shiitakes en hoisinsaus. In no time zet je dit gerecht op tafel!
15 minuten bereidingstijd
Hoofdgerecht
Hoe maak ik Wokgerecht met aardappel, witlof en hoisinsaus?
- 1 zak CêlaVíta wokjes, 450 gram
- 1/2e el sesamzaad
- 1 el zonnebloemolie
- 170 g shiitakes, zonder steel
- 3 stronken witlof, in kwarten gesneden
- 3 el hoisinsaus
- 1 stengel lente-ui, in ringetjes gesneden
Extra nodig:
Wok
Bereiden
Stap 1: Verhit de wok voor zonder olie, rooster het sesamzaad bruin in de wok, schep het uit de wok en bewaar apart.
Stap 2: Verhit een scheut zonnebloemolie in de wok. Wok de wokjes en shiitakes in zo’n 5 minuten goudbruin, schep ze uit de wok en zet apart.
Stap 3: Doe een scheutje zonnebloemolie in de hete wok en voeg de witlofkwarten toe. Wok deze in 2 minuten bruin. Voeg dan de hoisinsaus toe. Schep de witlof uit de wok op het bord. Bestrooi met het sesamzaad en wat lente-ui ringetjes.
Serveer de wokjes en shiitakes erbij.