Recept: Gezonde Kapsalon

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

Gezond? Ja hoor, echt waar. Een kapsalon die er wezen mag. Bij deze kapsalon geen angst voor extra kilo’s, maar juist om je vingers er bij aflikken!

Tip: Je kunt ‘normale’ ijsbergsla nemen, maar een variant met tuinkruiden is ook lekker. Als het maar ‘knapperige’ sla is.

Dit recept voor de gezonde kapsalon is een samenwerking met Chickslovefood

Hoe maak ik Gezonde Kapsalon?

Stap 2: Zet het vuur hoog en grill de kipfilet zodat je mooie streepjes krijgt.
Stap 3: Zet het vuur vervolgens lager en gaar de kip verder.
Stap 4: Doe ondertussen de aardappelpartjes in een koekenpan en bak in ca. 10-12 minuten op middelhoog vuur goudbruin.
Stap 5: Voor de knoflooksaus pers je de knoflookteentjes fijn en meng ze met de Griekse yoghurt en 2 scheutjes water om 'm wat dunner te maken.
Stap 6: Breng op smaak met een flinke snuf peper en zout.
Stap 7: Neem een ovenschaal van ca. 20x30 cm en beleg de bodem met de aardappeltjes. Schep de kip hierover en vervolgens de ijsbergsla.
Stap 8: Maak af met een drizzle van de knoflooksaus en serveer de rest van de saus er los bij.