Terug

Home » Recepten » Andijviestamppot met mango en perzik

Andijviestamppot met mango en perzik

Bewaar dit recept
Recept opslaan

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

Voeg een verrassend detail toe aan je stamppot met mango en perzik. Stamppot met fruit? Jazeker! Wedden dat de kids er dol op zijn?

  • 4 personen
  • Hoofdgerecht
  • 5 minuten voorbereiden
  • Nederlands
  • 25 minuten bereidingstijd

Serveer met een plakje perzik op de stamppot.

Dit recept is bedacht door Alina van Marsbergen en is één van de drie winnende recepten van de CêlaVíta stamppot-wedstrijd.

Hoe maak ik andijviestamppot met mango en perzik?

Print

Voorbereiden

  1. Stap 1: Doe de aardappels in een pan en voeg een laagje water toe. Breng de aardappels met evt. wat zout aan de kook en kook de aardappels in ca. 16-18 minuten gaar.

Bereiden

    1. Stap 2: Snijd de kip in stukjes en bak dit samen met de cajunkruiden gaar.
    2. Stap 3: Schil en snijd de mango en perzik in blokjes
    3. Stap 4: Giet de aardappels af en pureer ze met de melk en boter.
    4. Stap 5: Voeg de gebakken kip toe aan de aardappels en roer goed door.
    5. Stap 6: Voeg de andijvie, de stukjes mango, perzik en de cashewnoten toe aan de stamppot. Meng alles goed door elkaar.

Voedingswaarden per portie:

Onze inspiratie in jouw mailbox

We snappen dat je niet dagelijks op onze website kijkt. Dat hoeft ook niet, want wij brengen graag de lekkerste recepten, inspiraties en acties naar je toe! Vrienden worden?


Misschien vind je dit ook wel lekker

Venkelstamppot

Stamppot Boerenkool uit de oven

Andijviestamppot uit de oven met pittig gehakt

Kruidige hutspot ovenschotel

Aardappelschotel hete bliksem

Stamppotje rucola met paprika en worstjes

Hutspot van geroosterde wortels en pompoen uit de oven

Bloemkool ‘stamppot’ uit de wok

Vandaag doe je het eens helemaal anders.

Lekker spontaan jezelf verbluffen met een gerecht waar je niet eerder aan hebt gedacht. Wedden dat het een succes wordt! Voor jezelf maar ook aan tafel. Koken maak je zelf spannend.

Populaire categorieën
Snel, makkelijk en gezond
Perfect voor op dit moment
Meer categorieën

Laat je inspireren

Recept Aardappelrösti met zalm en venkelsalade

Recept Krokante, geplette aardappels met gamba’s

Recept Gekruide rode aardappeltjes met broccoli

Recept Gebakken aardappeltjes met spiesjes van kippendij en appel

Recept Home made visnuggets met gebakken aardappeltjes

Recept Sesamaardappeltjes met frisse koolsalade en varkenshaas

© 2021 Celavita.nl