Terug
Hoe maak je rozemarijnaardappel met gekarameliseerde ui?
Print
Bereiden
- Stap 1: Verwarm de oven voor op 220 graden. Verdeel de aardappeltjes over een ruime ovenschaal. Besprenkel met de aardappeltjes met olie, rozemarijn, tijm en knoflook. Rooster de aardappeltjes in ca. 15 min iets bruin.
- Stap 2: Verhit de olijfolie in een ruime pan en voeg de uien toe. Bak de ui op matig vuur goudbruin en zacht. Voeg de suiker toe en bak kort mee. Voeg de balsamico azijn toe. Stoof de uien kort door.
- Stap 3: Voeg de aardappelpartjes toe aan de gekarameliseerde ui en schep op. Breng op smaak met zout en peper. Serveer dit in een schaal.
Voedingswaarden per portie:
- Energie 233 kcal
Misschien vind je dit ook wel lekker
getest!