Terug

Home » Recepten » Oma’s aardappeltjes op vakantie

Oma’s aardappeltjes op vakantie

Bewaar dit recept
Recept opslaan

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

Op vakantie en krijg je na een paar dagen toch alweer heimwee naar oma’s lekkernijen? Met dit recept hoef je deze niet langer te missen. Lekker om te serveren met bijvoorbeeld een tomatensalade!

  • 2 personen
  • Hoofdgerecht
  • Spaans
  • 20 minuten bereidingstijd
  • 620 kcal per portie

Hoe maak ik Oma’s aardappeltjes op vakantie?

Print

Bereiden

    1. Stap 1: Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de plakjes chorizo zachtjes uit. Schep de chorizo op een bordje.
    2. Stap 2: Schep de Opbakaardappeltjes door het bakvet en bak ze in 8 minuten op matig hoog vuur gaar en lichtbruin. Schep de aardappeltjes regelmatig om.
    3. Stap 3: Snijd in de tussentijd de paprika’s in smalle reepjes en de bosuitjes in dunne ringetjes.
    4. Stap 4: Schep de reepjes paprika door de aardappeltjes en bak de aardappeltjes met paprika in nog 2-4 minuten krokant en goudbruin.
    5. Stap 5: Doe de aardappeltjes met paprika over in een schaal en schep de blokjes chorizo erdoor. Strooi de ringetjes bosui en de peterselie erover. Lekker met een tomatensalade.

Voedingswaarden per portie:

  • Energie 620 kcal
  • Eiwit 21 g
  • Koolhydraten 46 g
  • Vezels 9 g
  • Vet 1 g

Onze inspiratie in jouw mailbox

We snappen dat je niet dagelijks op onze website kijkt. Dat hoeft ook niet, want wij brengen graag de lekkerste recepten, inspiraties en acties naar je toe! Vrienden worden?


Misschien vind je dit ook wel lekker

Oma’s Opbakaardappeltjes met appel en spekjes

Oma’s Opbak Aardappeltjes met knakworstjes en mosterdmayonaise

Rozemarijnaardappeltjes met sjalot en olijven

Chakchouka van aardappel, paprika en tomaat

Gebakken aardappeltjes met paddenstoelen

Rap en Roerbak

Kabelgauw met opbakaardappeltjes en pittige spinazie

Varkenshaast met Mini Krieltjes in pesto en frisse salade

Vandaag doe je het eens helemaal anders.

Lekker spontaan jezelf verbluffen met een gerecht waar je niet eerder aan hebt gedacht. Wedden dat het een succes wordt! Voor jezelf maar ook aan tafel. Koken maak je zelf spannend.

Populaire categorieën
Snel, makkelijk en gezond
Perfect voor op dit moment
Meer categorieën

Laat je inspireren

Recept Gevulde puntpaprika's met mini krieltjes met olijf en rozemarijn

Recept Mini krieltjes met zeetong meunière

Recept Pompoenstamppot

Product Seizoenspecial rozemarijn-olijf

Recept Bloemkoolsteak met aardappels

Recept Aardappelmosterd soep

© 2021 Celavita.nl