Terug

Home » Recepten » Spruitjesroerbak met krieltjes en zongedroogde tomaatjes

Spruitjesroerbak met krieltjes en zongedroogde tomaatjes

Bewaar dit recept
Recept opslaan

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

We zijn ervan overtuigd dat dit gerecht de spruitjes aan populariteit laat winnen. Dat kan ook niet anders in combinatie met zongedroogde tomaatjes, krieltjes en cashewnoten. Hoeveel lekkerder kun je het maken?

  • 2 personen
  • Hoofdgerecht
  • Nederlands
  • 30 minuten bereidingstijd
  • 835 kcal per portie

Variatietip:
Mocht je ooit paarse spruiten zien, koop ze dan. Ze hebben niet alleen een prachtig paarse kleur (die verdwijnt bij koken maar behouden blijft bij roerbakken). Paarse spruiten smaken ook nog eens heerlijk, een beetje nootachtig.

Hoe maak ik Spruitjesroerbak met krieltjes en zongedroogde tomaatjes?

Print

Bereiden

    1. Stap 1: Maak de spruitjes schoon en kook ze 3-4 minuten. Giet ze af en laat ze uitlekken.
    2. Stap 2: Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de krieltjes in 12 minuten goudbruin. Schep regelmatig om. Voeg na 5 minuten de voorgekookte spruiten en gedroogde oregano naar smaak toe en roerbak mee.
    3. Stap 3: Halveer de zongedroogde tomaten en warm ze op het eind even mee.
    4. Stap 4: Hak de helft van de cashewnoten grof en meng ze door de roerbakschotel.
    5. Stap 5: Verdeel de roerbakschotel over 2 borden en verdeel er de rest van de cashewnoten over.

Voedingswaarden per portie:

  • Energie 835 kcal
  • Eiwit 27 g
  • Koolhydraten 87 g
  • Vezels 20 g
  • Vet 1 g
  • Zout 3.8 g

Onze inspiratie in jouw mailbox

We snappen dat je niet dagelijks op onze website kijkt. Dat hoeft ook niet, want wij brengen graag de lekkerste recepten, inspiraties en acties naar je toe! Vrienden worden?


Misschien vind je dit ook wel lekker

Pittige paprikakrieltjes

Lauwwarme mediterrane aardappelsalade

Aardappel Gado Gado met satésaus

Chakchouka van aardappel, paprika en tomaat

Patatas Bravas

Romige aardappelbonensalade

Roti op z'n Hollands

Boerenaardappels met ei

Vandaag doe je het eens helemaal anders.

Lekker spontaan jezelf verbluffen met een gerecht waar je niet eerder aan hebt gedacht. Wedden dat het een succes wordt! Voor jezelf maar ook aan tafel. Koken maak je zelf spannend.

Populaire categorieën
Snel, makkelijk en gezond
Perfect voor op dit moment
Meer categorieën

Laat je inspireren

Recept Aardappelrösti met zalm en venkelsalade

Recept Krokante, geplette aardappels met gamba’s

Recept Gekruide rode aardappeltjes met broccoli

Recept Gebakken aardappeltjes met spiesjes van kippendij en appel

Recept Home made visnuggets met gebakken aardappeltjes

Recept Sesamaardappeltjes met frisse koolsalade en varkenshaas

© 2021 Celavita.nl