Terug

Home » Recepten » Gekookte aardappels met kruidensalsa

Gekookte aardappels met kruidensalsa

Bewaar dit recept
Recept opslaan

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

Bij het bereiden van deze kruidensalsa gaan je voeten automatisch in de weer. Nog voor je het in de gaten hebt, staat er een gezonde maaltijd voor het hele gezin klaar!

  • 4 personen
  • Bijgerecht
  • Nederlands
  • 20 minuten bereidingstijd
  • 410 kcal per portie

Variatietip: Gebruik deze aardappels met salsa als basis voor een lauwwarme aardappelsalade met doperwtjes en blokjes komkommer.

Hoe maak ik Gekookte aardappels met kruidensalsa?

Print

Bereiden

    1. Stap 1: Doe de aardappels in een pan en zorg dat de aardappels net onder water staan. Breng het water aan de kook en laat de aardappels 18-20 minuten koken.
    2. Stap 2: Pel de knoflook en snij deze in een paar stukken.
    3. Stap 3: Pureer de knoflook, peterselie en munt met een staafmixer. Roer er de olijfolie en citroensap door en breng op smaak met zout en peper.
    4. Stap 4: Verdeel de aardappels over 4 borden en serveer de salsa erover. Lekker met bijvoorbeeld gekookte broccoli en een karbonade.
      Gebruik deze aardappels met salsa eens als basis voor een lauwwarme aardappelsalade met doperwtjes en blokjes komkommer.

Voedingswaarden per portie:

  • Energie 410 kcal
  • Eiwit 5 g
  • Koolhydraten 38 g
  • Vezels 4 g
  • Vet 1 g
  • Zout 0.0 g

Onze inspiratie in jouw mailbox

We snappen dat je niet dagelijks op onze website kijkt. Dat hoeft ook niet, want wij brengen graag de lekkerste recepten, inspiraties en acties naar je toe! Vrienden worden?


Misschien vind je dit ook wel lekker

Aardappels met limoenboter

Gekookte krieltjes met een frisse kruidendressing

Gekookte aardappels met dille

Aardappels met mosterdsaus

Aardappelen met rozemarijn en hazelnoten

Aardappelbolletjes

Gekruide Fish and Chips met citroenmayonaise

Aardappelkoeken met andijvie

Meer categorieën

Laat je inspireren

Recept Aardappelflammkuchen

Recept Aardappellasagne met groene salade

Recept Wokgerecht met aardappel, chorizo, maïs, paprika en erwtjes

Recept Ovenschotel met aardappel, biet en geitenkaas

Recept Kriel & Cheese

Recept Aardappelsalade met gerookte kip, mango en kerriemayonaise

© 2021 Celavita.nl