Terug

Home » Recepten » Gebakken aardappels met spinazie en hazelnoten

Gebakken aardappels met spinazie en hazelnoten

Bewaar dit recept
Recept opslaan

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

Dit gerecht heeft een typische herfst-touch, maar ook in andere jaargetijden mag je een uitstapje naar het najaar maken! Een gerecht dat bijvoorbeeld lekker smaakt bij gebakken roodbaars uit de oven en sperzieboontjes of peultjes.

  • 2 personen
  • Bijgerecht
  • Nederlands
  • 15 minuten bereidingstijd
  • 510 kcal per portie

Variatietip:
maak hier een eenpansgerecht van door 150 gram reepjes gerookte zalm op het eind mee te bakken.

Hoe maak ik Gebakken aardappels met spinazie en hazelnoten?

Print

Bereiden

    1. Stap 1: Pel de knoflook. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook. Bak de aardappelpartjes in ongeveer 12 minuten goudgeel. Regelmatig omscheppen.
    2. Stap 2: Was ondertussen de verse spinazie en laat deze goed uitlekken. Snij de gedroogde tomaten in reepjes. Hak de hazelnoten grof.
    3. Stap 3: Schep de spinazie in gedeeltes door de aardappels terwijl de pan op het vuur staat. Voeg, bij de laatste portie spinazie, ook de tomaatreepjes toe. Breng op smaak met peper en zout.
      Maak er een eenpansgerecht van door 150 gram reepjes gerookte zalm mee te bakken.
    4. Stap 4: Doe de aardappels in een schaal en bestrooi met de gehakte hazelnoten. Lekker bij bijvoorbeeld gebakken roodbaars uit de oven en sperziebonen of peultjes.

Voedingswaarden per portie:

  • Energie 510 kcal
  • Eiwit 14 g
  • Koolhydraten 44 g
  • Vezels 11 g
  • Vet 1 g
  • Zout 2.6 g

Onze inspiratie in jouw mailbox

We snappen dat je niet dagelijks op onze website kijkt. Dat hoeft ook niet, want wij brengen graag de lekkerste recepten, inspiraties en acties naar je toe! Vrienden worden?


Misschien vind je dit ook wel lekker

Romige aardappelbonensalade

Aardappel Gado Gado met satésaus

Zweedse aardappelschotel Pytt i Panna

Aardappelfrittata

Chakchouka van aardappel, paprika en tomaat

Boerenaardappels met ei

Aardappelbolletjes

Italiaanse maaltijdsalade met basilicum knoflook aardappeltjes

Vandaag doe je het eens helemaal anders.

Lekker spontaan jezelf verbluffen met een gerecht waar je niet eerder aan hebt gedacht. Wedden dat het een succes wordt! Voor jezelf maar ook aan tafel. Koken maak je zelf spannend.

Populaire categorieën
Snel, makkelijk en gezond
Perfect voor op dit moment
Meer categorieën

Laat je inspireren

Recept Aardappelrösti met zalm en venkelsalade

Recept Krokante, geplette aardappels met gamba’s

Recept Gekruide rode aardappeltjes met broccoli

Recept Gebakken aardappeltjes met spiesjes van kippendij en appel

Recept Home made visnuggets met gebakken aardappeltjes

Recept Sesamaardappeltjes met frisse koolsalade en varkenshaas

© 2021 Celavita.nl