Terug
Hoe maak ik Aardappelschotel hete bliksem?
Print
Bereiden
- Stap 1: Snijd de aardappelen in blokjes (ongeveer in vieren) en kook ze ca. 10 minuten voor in ruim water.
- Stap 2: Schil de appels en snijd deze in blokjes, snijd de bosui in ringen en snijd de plakjes spek in grove stukken.
Voor een vegetarische hete bliksem ovenschotel laat je de spek weg en voeg je bijvoorbeeld blokjes feta toe.
- Stap 3: Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in.
- Stap 4: Breng de gekookte aardappels op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Meng dit goed door elkaar. Meng vervolgens de blokjes appel, ringetjes bosui en stukjes spek door de aardappelen.
- Stap 5: Verdeel dit mengsel over een ovenschaal en bak de schotel 15 minuten in de oven zodat de aardappeltjes mooi zacht worden.
Voedingswaarden per portie:
Misschien vind je dit ook wel lekker
getest!