Terug
Hoe maak ik Libanees platbrood met falafel en zoete aardappel?
Print
Bereiden
- Stap 1: Bereid de zoete aardappel ovenschotel volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Stap 2: Meng in een grote pot de appelazijn met het water, de suiker en het zout. Voeg de plakjes komkommer toe en zet apart.
- Stap 3: Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de falafel voor zes minuten.
- Stap 4: Verwarm de platbroden 20 seconden in een grillpan.
- Stap 5: Bestrijk elk platbrood met knoflooksaus. Verdeel de zoete aardappel, ingelegde komkommer, falafel, cherrytomaatjes, rode ui en peterselie erover. Serveer met partjes citroen.
Voedingswaarden per portie:
Misschien vind je dit ook wel lekker
getest!