Terug
Hoe maak ik Italiaanse aardappeltjes met rozemarijn en Parmaham?
Bereiden
- Stap 1: Verhit in een koekenpan met antiaanbaklaag wat olie of boter. Bak de aardappeltjes op hoog vuur in ca. 12 minuten goudgeel, schep ze regelmatig om.
-
Stap 2:
Voeg na 5 minuten bakken de Parmaham toe.
Ook lekker met gegrillde courgette.
- Stap 3: Schaaf met een dunschiller dunne reepjes pompoen boven de aardappels. Bak nog even mee. Breng op smaak met verkruimelde chilipeper.
- Stap 4: Schep de Parmezaanse kaas erdoor en verdeel de aardappeltjes over 2 warme borden. Lekker met bijvoorbeeld gegrilde courgette.
