Terug

Frietje Kapsalon met pulled chicken

Recept opslaan

1 waarderingen. Zelf gemaakt? Geef je waardering

We stappen graag uit onze comfort-zone. Kapsalon was niet het eerste waar we aan dachten bij het samenstellen van alle gerechten. Maar de originaliteit heeft gewonnen! Bovendien heeft Kapsalon er nog nooit zo appetijtelijk uit gezien! Dit keer geen aluminium schaaltje, maar uit eigen oven(schaal). Hier worden de tieners aan tafel blij van.

  • 3 personen
  • Hoofdgerecht
  • Nederlands
  • 45 minuten bereidingstijd

Dit recept is een samenwerking met Leukerecepten.nl

 


Hoe maak ik Frietje Kapsalon met pulled chicken?

Voorbereiden

Print
  1. Stap 1: Verwarm de oven op 220°C (of bereid de friet in de fryer of frituurpan).

Bereiden

    1. Stap 2: Breng een pan water aan de kook en doe daar de hele kipfilets in en kook ze in ca. 15 minuten gaar.
    2. Stap 3: Verdeel de friet over een bakplaat en bak ze in 30 minuten krokant in de oven (draai ze halverwege wel een keer om)
    3. Stap 4: Haal de kip uit het water en laat uitlekken. Trek met een vork kleine stukjes van de kip.
    4. Stap 5: Verhit wat olie of boter in een pan en fruit de gesnipperde ui en knoflook hierin aan. Voeg de pulled chicken toe en roer er de ketchup, paprikapoeder, chilipoeder, peper, zout en mosterd door. Laat op zacht vuur staan maar laat het niet te droog worden.
    5. Stap 6: Meng voor de koolsalade ondertussen de kool en peen julienne door elkaar in een grote kom. Roer de rest van de ingrediënten van de koolsalade door elkaar tot een dressing en meng deze door de kool en peen.
    6. Stap 7: Haal de friet uit de oven en doe in een schaal (of op aparte bordjes). Schep de pulled chicken er op en wat van de koolsalade. Serveer de rest van de salade ernaast.
    7. Stap 8: Bestrooi als laatste met wat fijngesneden lenteui.

Voedingswaarden per portie:

Onze inspiratie in jouw mailbox

We snappen dat je niet dagelijks op onze website kijkt. Dat hoeft ook niet, want wij brengen graag de lekkerste recepten, inspiraties en acties naar je toe! Vrienden worden?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving

Laat je inspireren