Terug
Hoe maak ik Friet met kip saté?
Bereiden
- Stap 1: Bereid de frieten in de oven, fryer of frituurpan.
- Stap 2: Verwarm ondertussen de melk en de basterdsuiker in een pannetje. Voeg beetje bij beetje de pindakaas toe totdat deze helemaal is opgenomen.
- Stap 3: Schenk de sojasaus bij de saus en voeg de sambal naar smaak toe. Laat de satésaus iets indikken. Als hij te dik of stijf is geworden, kun je een beetje extra melk toevoegen.
- Stap 4: Kook ondertussen de sperziebonen beetgaar.
- Stap 5: Snipper de ui en fruit deze in een wok. Voeg de kip in blokjes toe en bak deze mee tot deze gaar is.
- Stap 6: Voeg de laatste minuut de boontjes en ananas toe en verwarm deze even mee.
-
Stap 7:
Bestrooi de friet met een beetje zout en serveer ze met de kip, sperziebonen en de zelfgemaakte satésaus.
Bestrooi de satésaus eens met wat grofgehakte (ongezouten) pinda's.
