Terug
Hoe maak ik Airfryerschotel Ratatouille aardappeltjes?
Voorbereiden
- Stap 1: Verwarm de airfryer voor op 165°C. Maak de courgette schoon en snij deze in blokjes. Maak de paprika schoon en snij deze in blokjes. Veeg de champignons schoon en snij ze in 4 parten.
-
Stap 2:
Snij de kipfilet in blokjes. Bak de kip even kort op. Meng hierna de aardappeltjes met de groenten en de kip. Doe alles in een ovenschaal die in de airfryer past.
Liever vegetarisch? Laat dan de kip weg.
Bereiden
-
Stap 3:
Roer de roomkaas los met de melk. Pers de knoflook erboven uit en maak op smaak met zout en peper. Schenk het mengsel over het aardappel-groentemengsel.
Bestrooi de schotel met kaas en pijnboompitjes (ca. 80g).
-
Stap 4:
Bak de schotel in de airfryer gaar in 20-25 minuten. Ongeveer 10 minuten voor het einde de schotel met de geraspte kaas bestrooien. Lekker met een tomatensalade.
Voedingswaarden per portie:
- Energie 335 kcal
- Eiwit 27 g
- Koolhydraten 27 g
- Vezels 3 g
-
Vet 1 g
- Zout 1,5 g
