Terug
Hoe maak ik Airfryer Aardappeltjes met Asperges?
Voorbereiden
- Stap 1: Verwarm de airfryer voor op 175°C.
Bereiden
- Stap 2: Bak de krielaardappeltjes in 15-18 minuten goudbruin en gaar.
-
Stap 3:
Maak intussen de groene asperges schoon: verwijder de houtachtige onderzijde. Schillen hoeft niet. Snij de asperges in stukjes.
Dit kan natuurlijk ook met witte asperges, deze moeten wel 10 minuten voorgekookt worden.
-
Stap 4:
Kook de asperges 5 minuten in water met een flinke scheut zonnebloemolie. Laat ze uitlekken.
- Stap 5: Voeg de aspergestukjes na 10 minuten bakken toe aan de aardappels, schud om en bak het verder samen gaar.
- Stap 6: Bestrooi de aardappeltjes met zout en peper en de gehakte peterselie. Lekker met warme beenham.
Voedingswaarden per portie:
- Energie 365 kcal
- Eiwit 6 g
- Koolhydraten 45 g
- Vezels 7 g
-
Vet 1 g
- Zout 0,5 g
