Terug
Hoe maak ik Pittige Patatas Bravas?
Print
Voorbereiden
- Stap 1: Verwarm de oven op 220°C en bak de aardappels hier in 28 minuten gaar en krokant. Of bereid ze 16 minuten in de Airfryer op 180°C. Schep ze halverwege een keer om.
Bereiden
- Stap 2: Hak de ui, knoflook en rode peper fijn en fruit aan in een pan met een beetje olie. Voeg de tomatenblokjes, paprikapoeder, cayennepeper en peper en zout toe en laat 5 minuutjes pruttelen.
- Stap 3: Pureer dan de saus fijn met een keukenmachine of staafmixer. Meng er een eetlepel crème fraîche er doorheen.
- Stap 4: Serveer de aardappeltjes met de pittige bravas saus.
Voedingswaarden per portie:
Misschien vind je dit ook wel lekker
getest!