
Terug
Hoe maak ik Patatas Bravas met Aioli?
Print
Voorbereiden
- Stap 1: Verwarm de oven op 220°C en bak de aardappels hier in 28 minuten gaar en krokant. Of bereid ze 16 minuten in de Airfryer op 180°C. Schep ze halverwege een keer om.
Bereiden
- Stap 2: Doe de olie, azijn, eidooier, zout en de knoflook fijngehakt in een hoge beker.
- Stap 3: Pureer nu met de staafmixer alles door elkaar tot een mayonaise-achtige massa ontstaat.
- Stap 4: Serveer de aardappeltjes met de Aioli en wat fijngehakte peterselie.