Terug
Hoe maak ik Patatas Bravas met 2 dips?
Print
Voorbereiden
- Stap 1: Verwarm de oven voor op 220°C. Verwijder de plastic folie en de banderol van de ovenschaal. Plaats de aluminium schaal met aardappeltjes in het midden van de voorverwarmde oven en bak de aardappeltjes in ca. 20 minuten gaar. Schep de aardappeltjes halverwege even om.
Bereiden
- Stap 2: Kook de doperwten ondertussen 5 minuten. Spoel ze af met koud water en pureer ze met behulp van een staafmixer samen met de pesto. Roer er eventueel wat olijfolie door als de saus te dik is. Maak op smaak met peper en zout.
- Stap 3: Laat 4 paprika's uitlekken. Pureer de paprika's met 1 eetlepel olijfolie met behulp van een staafmixer. Roer het paprikapoeder erdoor en maak op smaak met zout en peper.
- Stap 4: Serveer de Patatas Bravas met de 2 dipsausjes.
Voedingswaarden per portie:
Misschien vind je dit ook wel lekker
getest!