Terug
Hoe maak ik Ovenschotel met aardappels en sperziebonen?
Print
Voorbereiden
- Stap 1: Verwarm de oven op 200°C. Snijd eventueel grote aardappels doormidden zodat ze allemaal ongeveer dezelfde grootte hebben.
Bereiden
- Stap 2: Breng een pan met water aan de kook met een snufje zout en kook de aardappels ca. 7 minuten.
- Stap 3: Kook ook de sperziebonen 5 minuutjes voor in een pan met water of in de magnetron.
- Stap 4: Fruit de ui en knoflook aan in een koekenpan voeg daarna de blokjes ham toe en bak 3 minuten mee.
- Stap 5: Doe de aardappels, sperziebonen en het ham mengsel in een ovenschaal en voeg de kookroom of crème fraîche toe samen met een snuf peper en zout en wat basilicum.
- Stap 6: Schep alles goed door elkaar. Verdeel de gedroogde tomaatjes over de ovenschaal en bestrooi met kaas. Bak de ovenschotel ca. 25 minuten in de oven. Verdeel er eventueel nog wat basilicum over.
Voedingswaarden per portie:
Misschien vind je dit ook wel lekker
getest!