Visliefhebbers opgelet! Maak met dit recept heerlijke zalm met mini-krieltjes en bieslook. Makkelijk te bereiden in de pan. Binnen 20 minuutjes kun jij ultiem genieten van dit hoofdgerecht.
20 minuten bereidingstijd
Hoofdgerecht
510 kcal per portie
Hoe maak ik kriel met zalm en bieslook?
- 1 verpakking Mini-krieltjes 700 gram
- 2 mint takjes, blaadjes gescheurd
- 2 eetlepels olijfolie
- 40 gram bieslook
- 600 gram zalmfilet zonder huid in blokjes van 2 cm
- ½ theelepel mosterd
- Peper
- Zout
Bereiden
Stap 1: Verwarm de helft van de olie in een ruime pan en bak de zalm ca. 2 minuten. Laat de zalm hierna afkoelen.
Stap 2: Bak de Mini-krieltjes in de overgebleven olie. Bak het kort en niet te bruin.
Stap 3: Doe krieltjes in een schaal en voeg de mosterd en bieslook toe. Schep het geheel goed om.
Stap 4: Doe de zalm in een schaal, voeg de muntblaadjes toe en schep voorzichtig om en serveer direct.