Kriel met zalm en bieslook

Visliefhebbers opgelet! Maak met dit recept heerlijke zalm met mini-krieltjes en bieslook. Makkelijk te bereiden in de pan. Binnen 20 minuutjes kun jij ultiem genieten van dit hoofdgerecht.

4 personen

20 minuten bereidingstijd

Hoofdgerecht

510 kcal per portie

Hoe maak ik kriel met zalm en bieslook?

Ingrediënten

Mini-krieltjes 700 gram
  • 1 verpakking Mini-krieltjes 700 gram
  • 2 mint takjes, blaadjes gescheurd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 40 gram bieslook
  • 600 gram zalmfilet zonder huid in blokjes van 2 cm
  • ½ theelepel mosterd
  • Peper
  • Zout

Bereiden

Stap 1: Verwarm de helft van de olie in een ruime pan en bak de zalm ca. 2 minuten. Laat de zalm hierna afkoelen.

Stap 2: Bak de Mini-krieltjes in de overgebleven olie. Bak het kort en niet te bruin.

Stap 3: Doe krieltjes in een schaal en voeg de mosterd en bieslook toe. Schep het geheel goed om.

Stap 4: Doe de zalm in een schaal, voeg de muntblaadjes toe en schep voorzichtig om en serveer direct.

Misschien vind je dit ook wel lekker

Gevulde puntpaprika
Pikante spruitenwok recept