Aardappelschijfjes met sriracha aoli, kippenvleugels en wortel uit de oven

2 personen

60-75 minuten bereidingstijd

Hoofdgerecht

967-773 kcal per portie

Hoe maak ik aardappelschijfjes met sriracha aoli, kippenvleugels en wortel uit de oven?

Ingrediënten

1 zakje CêlaVíta aardappelschijfjes
8 gemarineerde kippenvleugels
1 bos wortel
1 takje rozemarijn

Ingrediënten voor de saus:

2 el yoghurt mayonnaise
1 tl knoflookpoeder
1 tl sriracha

header_aardappelschijfjes met sriracha aoli

Bereiden

Stap 1: Maak de wortel schoon en snijd het groen er vanaf. Besprenkel dit met olie, voeg de blaadjes van de rozemarijn toe en meng alles goed. Zet dit vervolgens in de oven op 200ºC voor 30 minuten tot ze gaar zijn. De wortel kan ook gegaard worden in de airfryer op 180ºC voor 15 minuten.

Stap 2: Doe de aardappelschijfjes in de airfryer op 175ºC voor 19-21 minuten, tot ze mooi bruin zijn. Schud tussendoor goed om.

Stap 3: Bak de kippenvleugels in de airfryer op 180ºC voor 16 minuten of tot ze mooi bruin zijn. Draai ze halverwege om.

Stap 4: Meng 2 eetlepels yoghurt mayonnaise met een theelepel knoflookpoeder en een eetlepel sriracha. Meng dit goed.

Serveer de aardappelschijfjes met de wortels, kippenvleugels en de sriracha aioli.