Op zoek naar een snelle snack of een hele maaltijd? Deze krieltjes salade met forel is een blijvertje! Met 6 ingrediënten is het gemakkelijke recept in een handomdraai klaar.
15 minuten bereidingstijd
Bijgerecht
270 kcal per portie
Hoe maak ik aardappelsalade met gerookte forel?
- CêlaVíta Mini Krieltjes (700 gram)
- 1 limoen
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel mosterd
- Bosje bieslook
- 350 gram gerookte forelfilet
Voorbereiden
Stap 1: Vul een pan met de krieltjes en een laagje water (zorg dat de aardappeltjes net onder water staan). Breng het water aan de kook en laat de aardappeltjes ca. 8 minuten koken. Giet de aardappels af en laat ze goed uitlekken.
Bereiden
Stap 2: Rasp de schil van de limoen. Pers de limoen uit. Maak een dressing van de olijfolie, 2 eetlepels limoensap, de limoenrasp, mosterd, zout en peper.
Stap 3: Knip de bieslook fijn. Meng de aardappels met de dressing en de bieslook.
Stap 4: Snij de forel in reepjes. Meng de forel door de aardappelsalade.