Ingrediënten

• 1 bakje CêlaVíta Rozemarijn Zeezout Partjes (425gram)
• 1 grote ui
• 4 eieren 
• 50 gram geitenkaas
• peper

Bereiden

• Pel de ui en snipper hem grof.
• Schep in een koekenpan de aardappelpartjes en ui door elkaar en bak ze zonder extra olie op matig hoog vuur al omscheppend in 10 minuten lichtbruin en gaar.
• Klop in een grote kom de eieren los met wat peper en schenk ze over de aardappelpartjes. Laat het ei over de hele bodem uivloeien.
• Bak de tortilla op matig vuur in 4 minuten goudbruin. Keer de tortilla met behulp van een grote deksel en verkruimel de geitenkaas erboven. Bak de onderkant in nog 3 minuten goudbruin.
• Serveer de tortilla lauwwarm of koud met een frisse gemengde salade.
  
  
  Totale bereidingstijd: ca. 20 minuten
   
• Voedingswaarde per persoon:
  Energie  1030 kJ/ 245 kcal
  Eiwit  10 g
  Vet  14 g waarvan 10 g onverzadigd
  Koolhydraten 20 g
  Vezels  4 g